Installation et exploitation d'un restaurant éphémère

Avis de publicité

Mise en concurrence pour une autorisation d'occupation temporaire pour l'exploitation du restaurant du Château de Malbrouck

Dénomination et adresse de la collectivité:


DEPARTEMENT DE LA MOSELLE
DCT/SFAJ – Mise en concurrence restauration Château de Malbrouck
1 RUE DU PONT MOREAU
CS 11096
57036 METZ CEDEX 1


AVIS DE PUBLICITÉ

 

Modalités :


Transmission du dossier de consultation :
Les candidats pourront télécharger la convention d’Autorisation d’Occupation Temporaire (AOT) sur le site du Département de la Moselle www.moselle.fr dans la rubrique "Démarches et services >  Culture et Patrimoine" ou en faire la demande par voie postale à l’adresse indiquée ci-dessus.


Visite programmée du site :

Les candidats potentiels devront se manifester en envoyant une lettre d’intention (cf. annexe 5 à compléter ) avant le 11 janvier 2021 à 16h00.
Ils pourront alors se rendre sur les lieux le 15 janvier 2021 à 10h.


Transmission de l’offre :

La réception des offres devra impérativement se faire avant le 29 janvier 2021 à 16h00


Critères d'analyse des dossiers et choix de ces offres :

  • Respect du règlement de consultation et cohérence du dossier par rapport à l’ambition du Département de la Moselle pour le site (sur 60 points)
    • cohérence des propositions avec l’image du site
    • cohérence des propositions sur les plans humain, matériel et organisationnel
  • Cohérence du business plan de l’exploitation du restaurant intégrant les redevances d’occupation
    (part fixe et part variable) sur le chiffre d’affaires du prestataire (sur 40 points)

 

Renseignements administratifs et techniques :

Bernard MAFFERT :  bernard.maffert@moselle.fr / 03.87.37.82.23
Sandrine KRAFFT : sandrine.krafft@moselle.fr / 03.87.65.86.69



Publicité :

La publicité est disponible sur le site du Département de la Moselle :  www.moselle.fr dans la rubrique " Démarches et services > Culture et Patrimoine".


Instance chargée des procédures de recours :

Tribunal Administratif de Strasbourg
31 avenue de la Paix
67 000 Strasbourg
Tél : (+33)3 88 21 23 23 Fax (+33)3 87 36 44 66
Url :  http://strasbourg.tribunal-administratif.fr


Date d'envoi à la publication : décembre 2020

Pièces à télécharger

 

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Version du 14 décembre 2020

Culture