MOSELLE DURABLE
Concours "Ma cantine sans gaspi"
Du lundi 3 au jeudi 6 avril 2023, le Département organise le concours "Ma cantine sans gaspi" dans les collèges de Moselle dotés d'une demi-pension.
Du lundi 3 au jeudi 6 avril 2023, le Département organise le concours "Ma cantine sans gaspi" dans les collèges de Moselle dotés d'une demi-pension.
Pour qui ?
Pour les 70 collèges de Moselle dotés d’une demi-pension.
Sous quelles conditions ?
Les collèges participants s'engagent à promouvoir une alimentation durable de qualité et à la réduction du gaspillage alimentaire auprès des collégiens mosellans.
Pour quoi ?
Le concours "Ma cantine sans gaspi" se tiendra du lundi 3 au jeudi 6 avril 2023.
Voici les 3 composantes du concours :
- Établir les menus de la semaine de concours en respectant les critères d’utilisation de produits durables et de qualité,
- Peser les bio-déchets produits lors des repas ainsi que les autres déchets,
- Mener des actions de mobilisation contre le gaspillage alimentaire et pour la promotion d’une alimentation durable auprès d’un maximum de membres de la communauté éducative en associant un maximum d’acteurs et promouvoir les actions en interne et en externe.
Les collèges participants s'engagent sur l'honneur à garantir la sincérité et la véracité des résultats et informations qu'ils transmettent au Département.
Le classement des collèges participants sera communiqué début mai 2023.
Le collège lauréat bénéficiera de l’intervention culinaire d’un chef mosellan, à partir de produits labellisés qualité MOSL, avant la fin de l’année scolaire.
Comment faire la demande ?
Les demandes de participation devront être adressées à Sandrine MOURET (chargée de mission développement durable) par voie numérique uniquement à sandrine.mouret@moselle.fr au plus tard le vendredi 10 mars 2023.
Les résultats devront être transmis au Département, via l’outil mis à disposition au plus tard le vendredi 14 avril 2023.
Pour aller plus loin...
Collèges Environnement
