MOSELLE DURABLE

Pour qui ?

Pour les 70 collèges de Moselle dotés d’une demi-pension.

Sous quelles conditions ?

Les collèges participants s'engagent à promouvoir une alimentation durable de qualité et à la réduction du gaspillage alimentaire auprès des collégiens mosellans.

Pour quoi ?

Le concours "Ma cantine sans gaspi" sera reconduit sur l'année scolaire 2023/2024.

Voici les 3 composantes du concours :

• Établir les menus de la semaine de concours en respectant les critères d’utilisation de produits durables et de qualité,
• Peser les bio-déchets produits lors des repas ainsi que les autres déchets,
• Mener des actions de mobilisation contre le gaspillage alimentaire et pour la promotion d’une alimentation durable auprès d’un maximum de membres de la communauté éducative en associant un maximum d’acteurs et promouvoir les actions en interne et en externe.

Les collèges participants s'engagent sur l'honneur à garantir la sincérité et la véracité des résultats et informations qu'ils transmettent au Département.

Le collège lauréat bénéficiera de l’intervention culinaire d’un chef mosellan, à partir de produits labellisés qualité MOSL, avant la fin de l’année scolaire.

Comment faire la demande ?

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